Preparati di frutta pre e post forno. Idonea per utilizzi professionali che richiedano struttura consistente e/o sottopongano il prodotto a stress di cottura particolarmente elevati per tempi o temperature.
Utilizzo e Stoccaggio
Idonea per prodotti da forno e consigliata per dolci senza bordo.
Può essere stoccata fino a 18 mesi in luogo fresco e asciutto.
Vantaggi
- Spalmabilità
- Tenuta al forno
- Resistenza a stress meccanici
- Gusto fresco
Formati e Tipologia
| Secchiello | 3kg |
| Secchiello | 5kg |
| Secchiello | 15kg |
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