Preparaciones de fruta para pre y post hornear. Adecuado para usos profesionales que requieren una estructura consistente y/ o someter el producto a un estrés de cocción particularmente alto para tiempos o temperaturas.
Uso y Almacenamiento
Apto para hornear y recomendado para postres sin bordes.
Se puede almacenar hasta 18 meses en un lugar fresco y seco.
Ventajas
- Untable
- Resistentes a las altas temperaturas del horno
- Resistencia a la tensión mecánica
- Sabor fresco
Formatos y Tipo
| Cubo | 3kg |
| Cubo | 5kg |
| Cubo | 15kg |
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